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小松菜としめじとコーンのマヨネーズ炒め
by グミの生活
マヨネーズで小松菜を食べやすい味付けにしました。子どもも食べてくれました。
コツ、ポイント
醤油の代わりにオイスターソースでも美味しいです。
材料
(2人分)
小松菜
一房
しめじ
1/3袋
コーン
好きなだけ
マヨネーズ
小さじ2
醤油
小さじ1
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ベーコンが無かったのでコーンを入れてみたら美味しくできました。
1.
小松菜を水洗いし2〜3cm程に切ります。しめじはほぐしておきます。今回は小さく切りました。コーンは水切りしておきます。
2.
フライパンにマヨネーズを熱して1を入れて炒めます。小松菜がしんなりしてきたら醤油と塩胡椒で味付けして完成。
https://cookpad.com/recipe/6738090
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