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クリーミー味噌ミルク!!豚キャべうどん
by menako
【’10,02,05話題入り✿】ミルクと味噌のクリーミーな濃厚スープ♪寒い季節にぴったりな簡単!安い!お手軽おうどん☆
コツ、ポイント
味噌と牛乳の相性ってとってもいいです☆ にんじん・たまねぎなど他のお野菜を入れても美味しいとおもいますよ! 寒い日にはとってもおすすめです(´∀`*)
材料
(2人分)
うどん
2人分
だし汁(今回はかつお)
400cc
牛乳
300cc
豚肉
100g
キャベツ
1/4ほど
刻みネギ
好きなだけ
■
☆調味料
にんにく(市販チューブでok)
2cmほど
味噌
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
クレイジーソルト(又は塩・コショウ)
少々
このレシピの生い立ち
なんだか寒くなってきたので、体がポカポカあったまるようなおうどんが食べたくなって♪
1.
豚肉とキャベツを一口大にカットする。
2.
鍋にだし汁を煮立たせ、豚肉を入れ、火が通ったらキャベツを加える。
3.
キャベツが柔らかくなったら、牛乳を加える。(牛乳を加えたらあまり沸騰しすぎないように注意)
4.
☆調味料を加え、味を調える。 これでスープの完成です♡
5.
うどんを茹でてスープをかけ刻みネギをのせれば完成☆ もしくは鍋にうどんを入れて煮込みうどんにしてもOK!
6.
皆様のおかげで 【’10,02,05話題入り✿】しました^^ どうも有難うございます♡
7.
皆様のおかげで 【’12,10,29②回目の話題入り✿】しました^^ 100人の皆様どうも有難うございます♡
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