文字サイズ:
小
中
大
印刷する
牛乳で!混ぜるだけ簡単バスクチーズケーキ
by あねこちゃん
生クリームではなく牛乳で作れるので、コスパもカロリーも◎!混ぜて焼くだけでできる簡単絶品バスクチーズケーキです!
コツ、ポイント
オーブンは家庭によって火力等異なるので、様子を見ながら焼く時間を調整してください。表面は焦げた茶色、少し揺らした時にふるふる動くようになれば完成です。
材料
(15cm 丸型)
クリームチーズ
200g
小麦粉
16g
グラニュー糖
65g
卵
2個
牛乳
100cc
バニラエッセンス
3滴
バター(クッキングシートに塗る用)
適量
クッキングシート
1枚
バター(クッキングシートに塗る用)
適量
このレシピの生い立ち
Cookpad MalaysiaのJulia Aleen Aireishさんのバスクチーズケーキレシピを参考に作ったら本当に美味しく焼けたので、ご本人の許可を得て載せています。
1.
15cm丸型にくしゃくしゃにしてから広げたクッキングシートを敷く。内側にバターを塗る。
2.
オーブンを200度に予熱する。
3.
クリームチーズと砂糖をボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜる。
4.
割って溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ、バニラエッセンスも垂らす。
5.
小麦粉を加えて見えなくなるまで混ぜ、最後に牛乳も加えて混ぜたら型に注ぐ。
6.
200度に予熱したオーブンの下段で30分、その後焦げ目を付けるために上段で10分程度焼く。
7.
オーブンから取り出し、熱を冷ます。冷めると表面が凹んでクシャッとなります。
8.
冷蔵庫で数時間寝かせたら完成!冷やすと美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/6738366
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.