薄く焼いて時短!すぐ火が通るのですぐ食べられます。ボリュームのある味なので、1枚を2人でシェアしてもOK!
コツ、ポイント
卵を焼くとき、半熟になるように皮ができたくらいで取り出したら、卵がトロッとして美味しいです!
お好みで紅生姜を入れても美味しいです!
このレシピの生い立ち
時間をかけない粉物が食べたくなって考えました。
2.
ネギの上から小麦粉、塩、出汁の素、水を入れてまぜる(水の量はトロッとするくらいまで入れる)
4.
2を入れて薄く広げ、蓋をして3〜5分焼き色がつくまで焼く
6.
卵を割り入れ、ひっくり返して卵の上に生地が乗るようにする。(一度お皿によけて卵を割り入れて上から記事を載せても良いです)
7.
お好みのかたさに卵に火を通したらお皿にのせ、マヨネーズとケチャップをかける
https://cookpad.com/recipe/6738492
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