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ほんの少し低糖質なお粥
by 花丸料理長
お米の代わりに低糖質シリアルを使いました。
コツ、ポイント
もずくを入れるととろみが出ます。
材料
■
①
ごろっとグラノーラ(3種のまるごと大豆)糖質60%オフ
25g
水
容器の目盛り一杯
■
②
創味シャンタン
大さじ2
鯖水煮(缶詰)
1缶
食べるしじみ(無くてもOK)
小さじ1
乾燥もずく(無くてもOK)
小さじ1
水
容器の目盛り一杯
■
③
卵
1~2個
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使う道具
HARIO (ハリオ) 耐熱ガラス製 レンジ釜 XRC-100TW
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このレシピの生い立ち
お米を絶っているので、代わりになるものがないか考えたところ『ごろっとグラノーラ(3種のまるごと大豆)糖質60%オフ』が低糖質なオートミールになる事に気付き、茹でて甘さを抜いて使いました。
1.
①をレンジ釜に入れレンジで15分茹でる(ゆで汁は捨てる)
2.
②を加えてレンジで15分加熱する。
3.
加熱が完了したら卵を入れて溶く。
https://cookpad.com/recipe/6738602
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