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簡単★コンソメベーコンズッキーニ
by 料理ニガテ系女子☆
炒めると美味しいズッキーニ。 ジャーマンポテトならぬジャーマンズッキーニも美味しいのでぜひ!
材料
(2人分)
ズッキーニ
1本
ハーフベーコン
4枚
オリーブオイル
小さじ2
コンソメ顆粒
大さじ1/2
乾燥パセリ
少々
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
いつもはクレソルで炒めますが、ジャーマンポテトが食べたかったのでコンソメで炒めてみたら美味しかったのでレシピにしました♪
1.
ズッキーニは洗ってヘタを落とし、縦半分に切ってから1cm幅の半月切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを焼く。両面焼き目がついたらベーコンとコンソメ顆粒を加え炒める。
3.
油が多ければ、キッチンペーパーで拭き取り、完成!パセリとお好みでブラックペッパーをかけてどうぞ☆
https://cookpad.com/recipe/6740179
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