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あっさりとしたブリ大根が食べたくてねぎ塩味にしてみました。圧力鍋だと早くできて骨もサクサク食べられるので作るのも食べるのも楽チン。ただし、この加熱時間ではうんと大きな骨はまだ硬くて食べられませんでした。15年前の圧力鍋だからかなぁ^^;;