1.
ドライイーストとくるみ以外の材料をホームベーカリーにいれる。
ドライイーストはドライイーストケースへ。
3.
生地コースでスタート。
10分後ぐらいにローストして砕いておいたくるみを投入。
4.
出来上がった生地を8等分にして空気を抜いて丸める。
この時餡子やクリームチーズを入れる方は中に入れて丸めて下さい。
5.
飾り用のくるみをのせる。
プレーンはキッチンバサミで5ヶ所切込みをいれる。
35度で30分二次発酵。
6.
お好みで、溶かしバターと砂糖を混ぜておき二次発酵が終わったらハケで塗る。
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