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ファンシーケーキ風*スクエアのオムレット
by pokoぽん☆彡
ご当地グルメ懐かしの味パリジャン♪四角いレトロ名古屋めし!おやつに手土産に、ひな祭り、こどもの日、旬のフルーツ添えて
コツ、ポイント
旬のフルーツやアラザンやチョコスプレーをトッピングしてもOK。
材料
(4~6個(天板の大きさにより))
ロールケーキ生地orスポンジケーキorシフォンケーキ
卵3~4個分
ホイップクリームorチョコホイップ、冷凍ホイップなど
適量
〈お好みでトッピング〉苺、バナナ、など旬のフルーツ、アラザン、チョコスプレー
なくてもOK
(シフォンロールケーキ生地、生クリームを使ったホイップなど。参考にどうぞ。→ID:2196209
)
(ココアスポンジケーキ生地。参考にどうぞ。→ID:2729640
)
このレシピの生い立ち
愛知県で有名なファンシーケーキ。 ピレーネ、パピヨン、クール、名前は違っても愛知各地のケーキ屋さんで親しまれているホイップクリーム入りスポンジケーキを参考に作りました。
1.
好みの生地を焼く。 ※オーブンの取説レシピなどのロールケーキ生地でOKです。こちらも参考にどうぞ。→ID:2196209
2.
冷まして、端を切り、10cm四方ほどにカットする。
3.
ラップを敷いた上にスポンジをのせ、ホイップを十字に絞り、更に真ん中にひと絞りする。
4.
ラップを寄せ、輪ゴムでとめ、冷蔵庫で冷やす。
5.
ラップをとり、更に真ん中にホイップを絞って飾る。
https://cookpad.com/recipe/6742261
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