アスパラがご馳走に!
アスパラが主役のフライ!レモンをかけて
美味し〜い♪
コツ、ポイント
★衣液は、ダマにならないように予めよく混ぜておく
アスパラは、必ず固茹で
2021.5.27「アスパラフライ」人気検索トップ10入りしました!皆様ありがとうございます
このレシピの生い立ち
アスパラを沢山いただいたので
1.
アスパラは、ピーラーで皮を剥いて塩を入れた熱湯でサッと固茹でする
2.
豚薄切りを広げて置き塩胡椒をする
その上に小麦粉を軽く振るっておく
3.
❶のアスパラを❷で下の方から斜め巻きしていく
小麦粉を軽くまぶす
https://cookpad.com/recipe/6742335
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