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以前、よく差し入れで頂いて食べた市場の美味しいコロッケ!何が違うんだろうって、お店に長年通い詰めて店主のおじさんと仲良くなり、秘密を教えてもらいました。分量などの詳細なレシピは教えて貰えなかったんですが、いい感じに出来上がったと思います。