コツ、ポイント
ジップロックを閉めるときに少し空気を残しておくのがポイント!
塩は気持ち多めに振った方がいいかも
むね肉をカットすると中がほんのりピンクだけど、火は通ってるのでご安心を!
あきらかに火が通ってなさそうなら、再度お湯につける(4)
このレシピの生い立ち
ダイエットにもなるし酒にも合う
2.
むね肉の両面に、塩、黒コショウ、ハーブミックスを振ってなじませる
3.
ジップロックに、2のむね肉とオリーブオイルを入れて、少し空気を残して閉める
4.
鍋でお湯を沸かして沸いたら火を止め、3を入れて蓋をして放置
5.
お湯が冷めたかなー?ぐらいまで放置すれば完成!
https://cookpad.com/recipe/6742778
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.