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新じゃがで肉じゃが
by クックBTOT4Y☆
てきとう肉じゃが。白滝も欲しい!
材料
(3人分)
新じゃが
8〜9個
玉ねぎ
1.5個
油
適量
牛肉
200g
しょうゆ
適量
みりん
適量
砂糖
少々
酒
適量
このレシピの生い立ち
おなかすいた
1.
新じゃがは洗って綺麗にする
2.
玉ねぎは短冊切りにする。
3.
鍋に油を敷き牛肉を炒める
4.
火が通ったら、玉ねぎ、じゃがいもを入れてさらに炒める
5.
軽く炒めたら水を入れる。7割くらい。顆粒だしを加えて中火で5分くらい煮る。
6.
火を弱めて、しょうゆ、みりん、砂糖、酒を加えてさらに10分煮る
7.
じゃがいもに火が通れば完成!
https://cookpad.com/recipe/6743048
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