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新玉ねぎとわかめのナムル【作り置き】
by 鈴木美鈴
シャキシャキで甘い新玉ねぎが、コリコリ食感のわかめと合わさりごま油の風味が食欲をそそります。
コツ、ポイント
・新玉ねぎとわかめの水気は良く絞って下さいね(その後キッチンペーパーに包んで更に絞ると、水気が良く絞れます)
材料
(4人分)
新玉ねぎ
1個(約200g)
わかめ(乾燥)
5g
★鶏がらスープの素
小さじ1
★ごま油
大さじ1
★にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
いりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとわかめを合わせたナムルを、簡単に作れるようにしました。
1.
新玉ねぎは薄切りにして、水を入れたボウルの中へ入れてサッと洗い、ザルに上げて水をきり手で水気を絞る。
2.
わかめはたっぷりの水に3分浸して、水気を絞る。
3.
ボウルに★を混ぜ合わせ、①②いりごまを加えて良く混ぜ合わせる。
4.
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
https://cookpad.com/recipe/6743620
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