中に隠し宝のハムサンドのメンチカツですよ(ノ´∀`*)
コツ、ポイント
初のハムサンドでして、合わせるのがちょっぴり難しかったかな(ノ´∀`*)
1.
玉葱とともに、キャベツの微塵切りで飴色玉葱キャベツを作り、パン粉、卵、牛乳を混ぜます。
2.
①に粗挽きの、合挽き肉を合わせて良く捏ねます。
4.
今回のパン粉は古くなった食パンを、フードプロセッサーで作成しました。
7.
真ん中はハムが入っていて、普段のメンチカツとは一味違います。
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