文字サイズ:
小
中
大
印刷する
厚あげアレンジ〜厚あげのパン粉焼き〜
by にしきキッチン
カレーと粉チーズの香りが食欲をそそる。おかずにも、おつまみにもおすすめ!
コツ、ポイント
パセリをバジルやシソにかえてもよし、粉チーズを七味にかえオリーブオイルをごま油にかえるなどアレンジ無限大❗️
材料
(2〜3人分)
厚あげ
1枚
小麦粉
大さじ2
カレー粉
少々
塩
ひとつまみ
こしょう
適量
水
大さじ2
パン粉
1\2カップ
粉チーズ
大さじ1
乾燥パセリ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
こどもたちが喜びそうな厚あげのレシピをと考えできました。
1.
厚あげは1㎝程の厚みに切る。
2.
器に小麦粉とカレー粉、塩こしょうを入れよく混ぜる。そこへ水を加えて衣をつくる。
3.
バット(ビニール袋)などにパン粉、粉チーズパセリを入れ混ぜておく。
4.
厚あげを2の衣をくぐらせ、3のパン粉をつけ鉄板に並べる。
5.
4にオリーブオイルを全体に回しかけ予熱しておいたトースター(オーブンなら180℃)できつね色になるまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/6743942
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.