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市販肉団子でエスニックな串焼き!
by ザックリさん
甘酢に飽きたらお試しを。お酒すすみました!
コツ、ポイント
サテトムの量はお好みで。サテトム無くてもいいですが…
材料
ネギ
1本
市販の肉団子
一袋
サテトム
大1~2
甘酢タレ
付属の2パック
おろしニンニク
1.5cm
醤油
小さじ1
焼肉のタレ
大2
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
市販の肉団子の安売りに手を出してみたが、甘酢炒めにそそられず…笑
1.
ネギを肉団子の幅に切る。(肉団子3個につき2個のネギ)
2.
竹串に団子、ネギ、団子、ネギ、団子の順番で刺し、魚焼きグリルで両面焼き目が付きネギがしんなりするまで焼く。
3.
焼きながらタレ作り。肉団子に付いてる甘酢タレ、焼肉のタレ、サテトム、おろしニンニク、醤油を合わせ小鍋で火にかける。
4.
タレにトロミが付いたら火を消す。焼きあがった串焼きをタレに絡め、お皿に盛ったら 白ごまをかける。
https://cookpad.com/recipe/6744433
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