文字サイズ:
小
中
大
印刷する
塩昆布と胡瓜、豆苗とチキンの胡麻サラダ
by たかなお
シャキシャキきゅうりと豆苗で和風サラダ。
コツ、ポイント
きゅうりは種を取る事。あまり薄くカットしない事。
材料
(4人分)
きゅうり
2本
豆苗
1パック
塩昆布
1/3パック
サラダチキン
1パック
オリーブオイル
大さじ1
米酢
大さじ2
みりん
小さじ1
炒りごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
モニターで埼玉産のきゅうりをたくさん頂いたので、作ってみました。
1.
豆苗を根を落として3センチに切ります。きゅうりは縦に半分に切って、種を取り、斜めに食感を生かすように斜め切り。
2.
大きめのボールに1と、手で食べやすく割いたサラダチキンを合わせ、塩昆布と調味料を混ぜます。
3.
仕上げに炒りごまをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/6744738
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.