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ほんのり甘いバナナのモチモチ焼き
by とんこっつ
甘みはバナナとタカラ本みりん♪モチモチ食感がやみつき!朝食やおやつに。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(1人分)
タカラ本みりん
大さじ4
バナナ
1本
片栗粉
大さじ2
卵
1個
塩
2つまみ
バター
1かけ
このレシピの生い立ち
バナナとタカラ本みりんを使った1品を作ろうと、このレシピを考えました。
1.
耐熱容器にタカラ本みりん、手でちぎったバナナ(飾り用に包丁で4枚程切っておく)を入れ、電子レンジで2分加熱する。
2.
1の粗熱が取れたら、片栗粉、卵、塩を加え、混ぜる。
3.
フライパンにバターをひき、2を流し入れ、こんがり焼けたらひっくり返し、両面ともこんがりと焼く。
4.
3を一口大に切り、器に盛り、飾り用に取っておいたバナナを添えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6745528
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