文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏胸肉と焼き豆腐のうま煮
by 140㎝わんたるママ
鶏むね肉と焼き豆腐で作る簡単おかずです。鶏むね肉1枚でボリュームたっぷり~ご飯がモリモリ食べられます♪
コツ、ポイント
片栗粉をまぶすときはポリ袋に入れて振り混ぜると、薄くまんべんなくつきます。 片栗粉をまぶすとしっかり味が絡みます。豆腐は手でちぎると、断面から味が染み込みやすいです。
材料
(4人分)
鶏胸肉
1枚
焼き豆腐
1丁(300g)
★タカラ本みりん
大さじ2
★タカラ「料理のための清酒」
大さじ1
★しょう油
大さじ1
★甜麺醤
大さじ1
片栗粉
大さじ1
油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに、鶏胸肉1枚で大満足のボリュームおかずを作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12669980658.html
1.
鶏胸肉はそぎ切りにし、片栗粉をまぶします。
2.
フライパンに油と鶏胸肉を入れて焼きます。
3.
両面きつね色になったら、★印の調味料と焼き豆腐を手で大きくちぎりながら入れます。2~3分煮て全体に味が絡んだら完成♪
4.
2021年6月「焼き豆腐」の人気検索トップ10入り、2021年7月1位、ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/6746512
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.