コツ、ポイント
私は全てフライパン1つで作って洗い物減らします♪
このレシピの生い立ち
子供の時食べた母の味を再現しました。
1.
ほうれん草をよく洗い、色が変わるまで茹でる。茹で上がったら水気を切り、5センチ程度に切る。
2.
スクランブルエッグを作る。マヨネーズ又はお酢(分量外)を少々入れるとフワッとします。
3.
鶏肉を一口大に切り、フライパンで中火で焼く。
4.
全体に焼き目がついたら、●を入れ、強火で煮詰める。時々鶏肉を返してよく絡める。
5.
水分が半分くらいになり、タレにとろみがついたら焼き鳥完成。
7.
焼き鳥、ほうれん草、たまごを盛り付け、タレをかければ完成。
https://cookpad.com/recipe/6746542
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.