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キャベツとカニかまのナムル【作り置き】
by 鈴木美鈴
春キャベツの甘みを活かすために味付けは少し控えめに。やさしい味わいのナムルに仕上がりました。
コツ、ポイント
・春キャベツときゅうりの水気はしっかり絞って下さいね。
材料
(4人分)
春キャベツ
3枚(約280g)
きゅうり
1本
カニかま
70g
塩
小さじ1/2
★鶏がらスープの素
小さじ1
★ごま油・いりごま
各大さじ1
★にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
春キャベツを使ったナムルを、レシピにしたくて考えました。
1.
春キャベツときゅうりは細切りにして塩をふり少し揉み込み、しんなりするまで置いて水気を絞る。
2.
①に★と手でさいたかにかまを加え良く混ぜ合わせる。
3.
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
4.
YouTube動画→https://youtu.be/ZsbvEoOisyY
https://cookpad.com/recipe/6747232
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