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テレビで、ニラ醤油ダレが、しゃぶしゃぶにピッタリ旨い!とやっていたので、少しアレンジして、さらに、うちでよくやる蒸し鍋に合わせてみました。しゃぶしゃぶ屋さんで、レタスをしゃぶしゃぶして美味しかったので、レタスも蒸ししゃぶにしました。