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【超簡単!】小松菜と油揚げのあっさり煮
by jmh01
とにかく簡単!あと1品というときにも便利です。
コツ、ポイント
ちょっと高めのめんつゆを使うと、さらにおいしくできます。
材料
小松菜
3株位
油揚げ
1〜2枚
めんつゆ(うどんのかけ汁位で)
2カップ位
このレシピの生い立ち
高齢家族が食べられる栄養バランスの良いおかずを考えました。
1.
小松菜は長さ4〜5cm、油揚げは幅1.5cm位に切る。
2.
鍋にうどんのかけ汁位に薄めためんつゆを煮立て、小松菜と油揚げを入れる。
3.
3分位煮て、小松菜が好みの硬さになったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6747611
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