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鶏ひき肉でキーマカレー
by seseri3841
野菜さえ切ってしまえば、簡単にすぐできます。 たっぷり二人分です。 野菜はなんでも大丈夫です。お家にある物でOK
コツ、ポイント
カレーのルーがあまり溶けないようなら、水を足してください。
材料
(2人分)
鶏ひき肉
250g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3個
ニンニク
2片
バター
8g
●水
大さじ4
●ケチャップ
大さじ1
●ウスターソース
大さじ1
●しょうがチューブ
約3cm
●カレーのルー
1/2パック
このレシピの生い立ち
鶏が好きなので、鶏ひき肉でやってみたいと思いました。
1.
玉ねぎと人参をみじん切りにしておく。
2.
ニンニクをみじん切りにし、フライパンにごま油(分量外)を熱しニンニクを弱火で炒める。
3.
軽く炒めたところで、ひき肉を入れ中火で炒める。
4.
ひき肉に火が通ったところで、玉ねぎと人参を入れ炒める。
5.
玉ねぎがしんなりしてきたところで、バターを入れ炒める。
6.
バターが絡まったら、●を全て入れる。
7.
全体的にまとまってきたら完成
https://cookpad.com/recipe/6747782
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