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鰤照りに飽きた頃、手近にあったニンニク醤油で焼いてみたらめちゃ旨で。さらにバターを追加したら、このたれが最上級の仕上がりに。お箸でもフォーク&ナイフでも対応できるメインディッシュになりました。白ご飯にたれごと乗せて頂くと絶品です!