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こどもの日親子クッキング おかしの家
by まつもと薬局★栄養部
簡単に作れるクッキーで、お菓子の家を作りました。こどもの日は美味しいお家作りに挑戦してみてください。
コツ、ポイント
アイシングは歯磨き粉の固さにすると扱いやすいので、お砂糖の量は何回かに分けて入れ歯磨き粉の固さになるように調節して下さい。 食べるのがもったいなくなるようなお家作りに挑戦してください。
材料
(作りやすい量として)
簡単クッキーの生地
1枚
卵白
卵1個分
粉砂糖
目安60g
飾り用のお菓子
好きなだけ
このレシピの生い立ち
↓動画も参考になさって下さいhttps://youtu.be/LPHipL3MZh4
1.
レシピID : 6736638で作ったクッキーの生地を使います。
2.
牛乳パック等を使って家の壁の型を作ります。
3.
型紙で、四角を4枚と三角の壁を2枚作ります。
4.
180℃に予熱したオーブンで15分(様子を見ながら)焼いて下さい。
5.
クッキーをくっつけるためのアイシングを作ります。卵白をつのがたつくらいに泡立てます。
6.
大さじ1杯の⑤を、小さい容器に入れ、粉砂糖とよく練り、歯磨き粉くらいの固さにします。
7.
三角に切ったクッキングシートに⑥をのせます。
8.
クッキングシートをクルクルと巻き、しぼり袋の形にします。
9.
メレンゲが出ないように先をおさえながら巻くと上手く巻けます。
10.
上の部分を絞ります。
11.
2枚の三角のクッキーに⑩をぬり、四角のクッキーとくっ付けます。くっ付くまで3分程固定します。
12.
くっ付いたら、屋根の部分にも⑩をぬります。
13.
屋根を付けて、屋根と屋根の隙間を埋めるように⑩をぬり、お家の完成です。
14.
⑩をのりにして、お好きなお菓子で飾り付けたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6748732
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