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万能きび酢ドレッシングでやみつききゅうり
by 奄美自然食本舗
無限に食べられるやみつききゅうりのご紹介です。一晩置くとさらに味が染み込んでますますやみつきに!
コツ、ポイント
一晩おくと味がさらに染み込みます! 箸休めにもなるので常備しておきたい副菜です。
材料
(4人分)
きゅうり
4本
みょうが
2本
万能きび酢ドレッシング(奄美自然食本舗)
大さじ3
白炒りごま
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗の「玉ねぎごろごろ万能きび酢ドレッシング」を使用したレシピをご紹介したいと思い、考案しました。
1.
きゅうりはヘタをとり3cm長さに切ってチャック付ポリ袋に入れる。めん棒で叩いてから塩を加えて揉み込み15分おく。
2.
みょうがは粗めのみじん切りにする。
3.
ボウルに水気を切った1と2を入れ、万能きび酢ドレッシング、白炒りごま、おろしにんにくを加えて和える。
4.
密着させるようにラップをして冷蔵庫で半日おく。
5.
器に盛って完成です!
6.
こちらの玉ねぎごろごろ万能きび酢ドレッシングを使用しました。
https://cookpad.com/recipe/6749647
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