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もう一品ほしい時に便利なメニューです。蓮根やマッシュルーム、カリフラワー、セロリ、かぼちゃなどの季節の野菜を、単品でも組み合わせても美味しく作れます。ブレンダーですり潰すだけですと野菜の舌触りが残りますが、気になる方は濾して下さい。