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母の人参のグラッセ
by naogriffin
甘めの味付けになっています。
コツ、ポイント
砂糖量はこれ以上減らさない方が美味しいです。
材料
人参(小さいやつ)
1本
バター
親指爪幅1本分の半分
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
母のレシピをメモしました。
1.
小鍋に人参、砂糖、バターを入れて、人参が充分に隠れるぐらいの水を入れる。
2.
蓋をして、弱火にかける。
3.
水分がなくなったら完成。
https://cookpad.com/recipe/6750418
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