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なすとにらとツナのポン酢炒め
by うさこのおうち
味付けがポン酢だけなので簡単に作れます。お料理が苦手な方や初心者にもおすすめです。
コツ、ポイント
なすをしっかり炒めてからにらとツナを入れてください。 ツナを入れてあまり炒めてしまうとツナがパサつくので気をつけてください。
材料
なす大
2本
にら
1/2袋
ツナ缶
1缶
ポン酢
大さじ1と1/2〜
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
なすとにらを消費したくて常備してあったツナ缶で炒めてみました。
1.
なすは縦に半分に切って斜めに切っていく。水にさらす。にらは4センチ長さに切る。
2.
フライパンにツナ缶のオイルとごま油を入れてなすを炒める。なすがしんなりしたらにらとツナとポン酢を入れて炒める。
https://cookpad.com/recipe/6751739
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