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笹竹と卵の味噌炒め
by ムトー☆
シンプルな味付けで簡単に!
コツ、ポイント
調味料1:1:1で簡単にできます
材料
笹竹
好きなだけ
油
少々
砂糖
小さじ1
味噌
小さじ1
酒
小さじ1
卵
1個
このレシピの生い立ち
笹竹のレパートリーを増やしたくて
1.
笹竹の皮を剥く(剥いたあとは水洗いしない)
2.
フライパンに油を敷き笹竹を少ししんなりするまで炒め、そこへ調味料を入れて水分が飛ぶまで炒める。
3.
2に卵を割り入れて全体に火が通ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6751824
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