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卵不使用!超簡単・懐かしいアイスクリーム
by わさび山葵☆
卵を使用しないので、卵アレルギーのあるお子様にもオススメです。どこか懐かしいさっぱりとした本物のアイスクリームの味です♪
コツ、ポイント
砂糖の量は、お好みに応じて調整してください。写真右側は、ココア入りアイスです。チョコチップを入れてもおいしいです♪
材料
(7~8人分)
牛乳
200cc
生クリーム
400cc
砂糖
100g
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
チーズ不使用の簡単レアチーズケーキに続き、簡単レシピ第2弾!自分の覚え書き用です。
1.
牛乳と生クリーム半量(200cc)を弱火にかけ、砂糖を入れて完全に溶かす。
2.
残り半分の生クリーム、バニラエッセンスを加えて少し熱を冷ます。
3.
バットまたはタッパーに移し変え、冷凍庫で凍らせる。
4.
3~4時間後、固まったころを取り出してよくかき混ぜ、この作業をできればあと1回くらい繰り返す。
https://cookpad.com/recipe/675285
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