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ベリーベリーチョコトーストが簡単!
by 神路イン
冷凍のミックスベリーとベリー系ジャム、チョコレートシロップの高級感あふれるデザートトーストがトースターで簡単にできます。
コツ、ポイント
クランベリージャムは若干癖があるので好き嫌いがあるかもなのでブルーベリージャムやいちごジャムなどでもいいと思いまいます。ベリーベリーなのであれば2つを混ぜてもいいかも。酸味を足したい場合はレモン汁で味見しながら調整してください。
材料
(1人分)
4種の冷凍ベリーミックス(イオンPB)
適量
7Pレアチーズデザート苺(108円)
半分
チョコシロップ
適量
クランベリージャム
適量
食パン(6枚切り)
1枚
ポッカレモン的なレモン汁
適量
ブランデー
少々
このレシピの生い立ち
フランボワーズのスイーツトーストをイメージして考えたところあまりラズベリーが用意できなかったので、取り急ぎベリーベリーという形に落ち着きました。大人の高級デザート風に、できた・・・かな?
1.
これらの食材を集めます。ベリーミックスはイオンで買いました。
2.
冷凍ベリーミックスを好きなだけ自然解凍しておきます。
3.
チーズデザートはセブンのいちごを買いました。QBBの6Pチーズデザートなどでも代用可能。クリームチーズでもOKです。
4.
図のように横にカットします。出すのにちょっと失敗。。
5.
今回ベリーベリーということなので苺じゃなくクランベリーを使いました。なければいちごジャムなどでもOK。
6.
ジャムの中にごろっとクランベリーが入ってるジャム。甘さはかなり控えめ。ポッカレモンはほんの少し追加してください。
7.
ブランデーがあれば少し足して高級な香りを足しましょう。なければウィスキーなどでもOK。
8.
食パンをこんがり焼きます。
9.
さらに出してトッピング開始。
10.
チーズデザートを中央にドンと置いてチョコシロップをぐるぐる回しかけます。
11.
チーズデザートの上にいちごジャムペーストをかけて、その上から解凍したベリー類をのっけて完成。
12.
ベリーの酸味、チョコレートの甘味、チーズデザートの深みいろんなものが混ざった高級風スイーツが完成しました。
13.
朝食・昼食・おやつなどでコーヒー、紅茶のお供にどうぞ。ナイフとフォークが食べやすいです。
14.
さわやかな渋さや苦みやブランデーの芳醇な香り、ベリーとチョコがとてもマッチしたトーストです。ぜひお試しください。
https://cookpad.com/recipe/6753110
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