ゆかり&マヨネーズで簡単味付けヽ(・∀・)ノ
副菜にもサラダにもおつまみにも♡
コツ、ポイント
今回は新玉ねぎで作ったので2・3回水でさっと洗う位で使いましたが、普通の玉ねぎの場合は水又は空気にさらして好みの感じに辛みを抜いて下さい。
胡瓜の塩もみは塩小さじ1/2程度を混ぜ1~2分置いたら水洗いしてきゅっと絞ります。
このレシピの生い立ち
ゆかりを使いたくて(ノ∀`*)
1.
玉ねぎはスライスしてお好みで水にさらししっかり水気をとる。
(ペーパーも使ってしっかりとる)
2.
きゅうりは縦半分にして斜め細切りにし、軽く塩もみ(塩は分量外)後水洗いし水気をしっかりしぼる。
3.
ボウルに1・2と全ての材料を入れ和えれば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6754177
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