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サクサク!薄揚げで こいのぼり
by まんまるらあて
子どもの日に!切ってトースターで焼くだけ♪スナックみたいにサクサクな薄揚げこいのぼりです。
コツ、ポイント
マヨネーズを塗り過ぎると、焦げ目がつかないので、薄く塗るのがポイントです。 薄揚げは色づき始めると急に焦げ始めるので、目を離さないで焼いてください。
材料
(2枚分)
薄揚げ
1枚
マヨネーズ
少々
このレシピの生い立ち
身近な材料で、簡単に子どもの日気分を味わえないかな?と思って。
1.
薄揚げを写真のように半分に切って、
2.
尾びれになるように切り落とす。
3.
エラになる辺りに切り込みを入れる。
4.
ウロコの模様になるように、1/4ほど折って切り込みを入れる。
5.
こんな感じになります。
6.
目の部分に薄くマヨネーズを塗ったら
7.
薄く油を塗ったアルミホイルにのせて、1,000wのトースターでこんがり焼き目がつくまで焼くだけ!
8.
そのままだと大豆の味が楽しめます。 マヨ七味やポン酢ネギなどお好みの味付けでどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/6754730
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