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レンジフワフワプリン
by cookie
すごく簡単でフワフワで超うまい
コツ、ポイント
外側に水を注ぐ時は、水の高さは卵液の高さとほぼ同じで注意する。レンジの火力が様々だから、一回目の調子によって、加熱時間を調整するのがおすすめです。
材料
(1人分)
卵(m)
1個
ミルク(常温)
100ml
砂糖
1大さじ
このレシピの生い立ち
先日はこの方法での茶碗蒸しを紹介したが、今日はデザートのプリン作った。やや調理時間を調整してみたけど
1.
卵を割ってミルク、砂糖入れて、よく混ぜてok
2.
レンジ入れるコップに注いで、レンジ入れる鍋に入れて、外側に常温水(レシピ外)を丁寧に注ぐ。蓋してレンジ入れる
3.
レンジ低温度8分間チンしてそのまま8分間置いて、完成!
https://cookpad.com/recipe/6755023
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