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オイルサーディンのバルサミコソテー
by 株式会社プロフーズ
缶詰のオイルサーディンでお手軽に作るバルサミコソテー。所要時間:約10分、 難易度:★☆☆☆☆
コツ、ポイント
ハニーバルサミコ バニラアイスなどにかけるデザートソースやサラダにも 材料 はちみつ・・・7g 《アチェートゥム》アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ・オーガニック・・・大さじ2 作り方 小鍋に材料を全て入れ、とろみがつくまで煮詰める。
材料
(2~3人分)
《キングオブキングス》オイルサーディン
1缶
ミニトマト
10個
にんにく
1かけ
《ギャバン》ローズマリーホール
2つまみ
A 《アチェートゥム》アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ・オーガニック
小さじ2
A 醤油
小さじ1
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
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1.
こちらの商品を使います!《キングオブキングス》オイルサーディン【106g】
2.
《アチェートム》アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ・オーガニック【250ml】
3.
準備 ミニトマトのヘタを取る。
4.
にんにくは薄切り、ミニトマトは半分に切る。
5.
フライパンにオリーブオイルとローズマリーとにんにくを入れ、弱火にかける。
6.
香りが立ってきたら、オールサーディンを汁ごと入れ、中火で約3分炒める。
7.
焼き色がついたらミニトマトとAの材料を加え、強火で汁気をとばす。 塩こしょうで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/6755363
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