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♡里芋ほくほくチーズ焼き♡
by 1646
マヨネーズとチーズを乗せて焼くだけ~(≧▼≦) 超簡単! 里芋ホクホク、チーズがとろ~り。とっても簡単で美味しいです♪
コツ、ポイント
里芋は蒸すと皮がむき易いのでオススメですが、レンジでも茹でてもOKです。オーブンによって焼け具合に差があるので様子を見て、焦げそうならホイルをかぶせて下さい。 里芋がとても熱いので、食べるときにお口の中を火傷しないように気をつけてね☆
材料
(2人分)
里芋
250~300g
マヨネーズ
大さじ4程
溶けるチーズ
適宜
バター(マーガリン)
小さじ2
クレージーソルト
少々
胡椒
少々
パン粉
適宜
パセリ(飾り用)
みじん切り少々
このレシピの生い立ち
我が家では何でもマヨネーズとチーズをかけてチン。里芋でも美味しいのでは?と作ってみたら、美味しかったので♪
1.
里芋を洗い、皮が付いたまま竹串が通るくらいに蒸す。 (電子レンジでチンしても、皮をむいて茹でてもOK)
2.
里芋の余熱が取れたら皮をむき、適当な大きさに切る。
3.
耐熱皿にバターを塗り、里芋を並べ、クレージーソルトをふる。
4.
マヨネーズ、チーズを回しかけ、胡椒をふり、パン粉を振りかけオーブンで焼く。
5.
こんがり焼き色がついたら、パセリをふり、できあがり♡
6.
小さなココット容器で朝食にも♪
7.
アルミカップでお弁当にも♪ 小さな里芋なら、切らずに丸のままで焼くと、コロンと可愛いです。
8.
2009.12.24クリスマスイブに100レポ達成! 素敵なクリスマスプレゼントありがとう❤
https://cookpad.com/recipe/675544
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