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青パパイア金山寺味噌チャーハン
by パパイア王子
お米大好き党にはたまらない チャーハンです!!
コツ、ポイント
味付けは特になし!! 金山寺味噌の旨味凄え✨ となる一品です!
材料
青パパイア金山寺味噌
大さじ2
小ねぎ(刻みます)
お好み
ご飯
茶碗一杯分
卵
2個
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ご飯が残っている時に、いつもと違った感じで味噌を食べてみようとなって生まれた一品です!
1.
炊いたご飯を少し冷まし、金山寺味噌と小ネギを加えて切るようにしゃもじで混ぜます。
2.
熱したフライパンにゴマ油を引き①をいれます。
3.
強火で炒め、パラパラになってきたらごはんで溝を作るようにして真ん中を開けて、溶いておいた卵を一気に入れます。
4.
卵が少し固まった来たらヘラで混ぜながら炒めます。
5.
最後に皿に盛り付け、追いネギをしたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6755719
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