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【レンチン】あさりとキャベツの中華風酒蒸
by mamaRD
レポ6【☘️フォルダ130人超】レンジ600w3分30秒で出来るレシピ★ごま油風味美味しい中華風あさりときゃべつの酒蒸し
コツ、ポイント
あさりとキャベツを逆に入れてしまうと、レンジ内でぽんぽん殻がはじけるので、間違えないように注意してください。レンジから取り出す時はやけどに注意してください。 ※レンジ調理がお好みでない方はフライパンで5分位蒸してください!
材料
(2~3人分)
あさり
150g 小粒25粒位
キャベツ
1/8個
●料理のための清酒
大3 (45cc)
●しょう油
大1
●にんにく(チューブ)
3~4cm (小1)
☆ごま油
大1~2
ねぎ(細切り)
大1
■
【あさりの砂抜き】
水
1カップ
塩
小1
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に出来ます✨ あさりはもちろんですが、染み出たスープとキャベツが絶品です!是非お試しください(^o^)/
1.
【あさりの砂抜き】 はじめに食塩水を作りあさりを入れ、ひと晩おく。 使う時はあさりを良く洗う。
2.
材料を準備する。
3.
●の調味料を合わせておく
4.
深めの耐熱容器にあさり入れる。
5.
キャベツをのせる。
6.
③の調味料とごま油をかける。 ※まぜあわせないでください!
7.
あっさりとラップかビニールをしてレンジ600wで3分30秒加熱する。
8.
やけどに注意して レンジから取り出してかき混ぜ、あさりが開いているか確認する。
9.
※開きが悪い時はさらに30秒追加してレンジで加熱する。
10.
仕上げに小ねぎを散らす。
11.
★人気検索トップ10入することができました!感謝✨ (*^-^*)21.5/8
12.
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