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《ダイエット》鶏胸肉と玉ねぎ蒸し
by ス〜さん
レンジで簡単時短レシピ。ヘルシーで食べ応えのある一品です♬
コツ、ポイント
★お肉の厚みが2cm以上や作る量が多い時、または薄いお肉の時、お使いのレンジに合わせて加熱時間は調整してください。 ★レシピ通りであればレンジ加熱後は放置せず、すぐラップを外した方が熱が入りすぎずお肉がしっとりした状態で召し上がれます。
材料
(1人分)
鶏胸肉
2/1枚
玉ねぎ
小2/1個
料理酒
大さじ1
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
簡単ですぐ作れて、比較的消化しやすいメニューを作りたかったから。
1.
玉ねぎ2/1を薄切り。 耐熱容器に入れる。
2.
鶏胸肉を2cm程の厚みにカットし、 玉ねぎの上に乗せる。
3.
料理酒大さじ1、塩胡椒を少々振る
4.
ラップをする。箸などでラップに6〜9個程穴をあける。(空気穴確保) レンジで600Wで2分半加熱する。
5.
鶏胸肉をひっくり返しさらに600W 2分半加熱。この工程は面倒ですが一手間かけることでお肉のしっとり具合が変わります。
6.
レンジから取り出す。加熱後は熱気に注意しながらラップを外す。鶏肉にきちんと火が通った事を確認したら完成です。
7.
※料理ポイントあり。 お汁も美味しいので捨てずにお召し上がり下さい♡
8.
少しでも見た目を良くする為に今回は盛り付けましたが、気にならなければ耐熱容器のままであれば洗い物も少なくなり楽です。
9.
《この料理の使い道》食べ応えがありヘルシーなのでダイエット中のメイン料理や小腹が空いた時のおやつ代わり、お夜食。
10.
サイドメニューのプラス一品、わさびを付けておつまみに♬
11.
食べる直前にくずきり+ブラックペッパーを追加してもおいしいです♡ #ヘルシー #副菜
12.
#10分でメイン#はじめてでも簡単#レンチン料理#ずぼらめし#簡単料理#時短レシピ#塩味が美味しい
https://cookpad.com/recipe/6756507
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