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100均4号型簡単ベイクドチーズケーキ
by banana277
混ぜて、焼いて、冷ます。簡単で美味い♪ぎっしりズシっとお腹にたまる。
コツ、ポイント
わたしはラカント30g位の甘さ控えめが丁度いいけれど、人と食べるときは35〜40gがいいかも。
材料
クリームチーズ1箱の半分
100g〜110g
ラカントS(砂糖)
30g〜35g
卵
1個
牛乳
20cc
ヨーグルト
20g
小麦粉
15g
このレシピの生い立ち
いつでも簡単に家にある材料+クリームチーズで出来る。業務スーパーのクリームチーズが220g位なので半分こでバスク風チーズケーキと一緒に作る。
1.
ボウルにクリームチーズを入れてレンジで30秒くらいチンして柔らかくする。
2.
同じボウルにラカントSを入れて滑らかなクリーム状になるまで混ぜる。
3.
同じボウルに卵を割り入れて混ぜる。
4.
牛乳を入れて混ぜて、ヨーグルトを入れて混ぜて、小麦粉を粉振りで振り入れて混ぜる。
5.
4号型にクッキングシートを引いて、生地を入れて、2回くらいトントンと空気を抜く。
6.
オーブン180度下段で35分焼く。
7.
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷まして完成。粗熱はしっかりと冷まさないと底がベチャベチャになるので注意。
https://cookpad.com/recipe/6756953
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