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実家では、夏になると大きくなりすぎたきゅうりを消費するのに、生姜を加えた浅漬けが出されていましたが、子どものときはあまり好きではなくて…子どもたち向けに食べやすい浅漬けにしたくて、大好きな梅で作ってみました!