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海老もカシューナッツも食べたい日に、一緒に入れてみようという思いつきから作ってみたところ、海老からの良いダシと、ナッツの食感がとても美味しいカレーになりました。 ココナッツミルクが無い場合でも、ヨーグルトだけで十分に美味しいです。