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簡単に作れるポッサムとタレ(サムジャン)
by ayumichi3
旦那様飯です
材料
味噌
大さじ2
コチュジャン
大さじ2
砂糖
小さじ2
ごま油
小さじ2
ニンニクすりおろし
小さじ1
酢
大さじ1
いり胡麻
小さじ1
ネギみじん切り
適量
□塩
少々
□豚バラブロック
約500g
□玉ねぎ
半玉
□ニンニク
3片
□生姜
1片
□酒
適量
☆白髪ネギ
適量
☆キムチ
適量
☆サニーレタス
適量
☆大葉
適量
☆キュウリ細切り
適量
このレシピの生い立ち
旦那様が作ってくれました♪
1.
味噌、コチュジャン、砂糖、ごま油、ニンニクすりおろし、酢、いり胡麻、ネギのみじん切り混ぜ合わせタレ完成(サムジャンタレ)
2.
□豚バラブロック、ネギの青い部分、玉ねぎ、潰しニンニク、生姜、酒、塩を入れて30分〜40分煮て冷ましてから切る!
3.
☆白髪ネギ、大葉、キュウリ細切り、キムチ、サニーレタスを盛り付けて出来上がり!
4.
巻いて食べる!
https://cookpad.com/recipe/6757666
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