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きのこのバター醤油炒め♪
by bonbonchoc
きのこのバター醤油炒めです♪ レモン汁なくて、ミニトマトで酸味をプラス♪
コツ、ポイント
きのこはしっかり洗いすぎると、水に栄養分が溶けてしまうそうなので、目立つ汚れだけ落とし、サッと洗います。
材料
(2〜4人分)
しめじ
2パック
おさかなソーセージ
2本
ミニトマト
8個
バター
適量(お好みで)
醤油
小さじ2杯(お好みで増減してください)
このレシピの生い立ち
しめじとバターを消費したくて、最初しめじだけで炒め、物足りなく、おさかなソーセージ、ミニトマト加えました♪
1.
しめじは石づきを切って、目立つ汚れがあれば取り除き、ザルにほぐし入れ、サッと洗う。
2.
おさかなソーセージをお好みの幅の輪切りに、ミニトマトもヘタを取り洗い、半分に切っておく。
3.
フライパンを温め、バターを敷き、 1、2の具材を入れて中火で炒める。
4.
よく火が通ったら、弱火にして、醤油で味付けて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6759486
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