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春の恵みたっぷり♪満菜ほっこり豚汁
by からあげビール
たけのこ、春キャベツ、新玉ねぎ、新にんじん使用で春の恵みがギュッ♡♡簡単ほっこり豚汁是非お試しを♡♡
コツ、ポイント
使用する味噌により 味噌の量は調節してください。
材料
(6人分)
豚こま肉
150g
茹でたけのこ
120g
春キャベツ
1/4玉
新玉ねぎ
大1/2個
新にんじん
1/2本
ささがきごぼう
100g
木綿豆腐
1/2丁 200g
水
1000ml
ほんだし顆粒
小さじ2
合わせ味噌
大さじ4半
ごま油
適量
一味唐辛子
適量
小口切りネギ
適量
このレシピの生い立ち
大好きな豚汁♪ 今回は春野菜たっぷりで作ってみました (*´ω`*)
1.
ごま油をひいた鍋で豚こま肉を炒めて、表面に火が通ったら適当な大きさに切った野菜を入れ更に炒める。
2.
全体に油が回ったら水、さいの目に切った豆腐、ほんだしを入れて煮る。 野菜がやわらかくなったら味噌を溶かす。
https://cookpad.com/recipe/6759612
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