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意外と簡単でシンプル♪しゅうまい焼売
by かおる家うま♪
【意外と簡単でシンプル♪】しゅうまい焼売-Shumai
コツ、ポイント
YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪ https://youtu.be/bzD-XLUjNeY
材料
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
豚ひき肉
300g
片栗粉
大さじ2杯
生姜
1片
砂糖(三温糖)
大さじ1杯
正油
大さじ1杯
卵
1個
オイスターソース
小さじ1杯
酒
大さじ1杯
ごま油(炒め用)
小さじ1杯
塩コショウ
少々
キャベツ
数枚
このレシピの生い立ち
家でしゅうまいなんて作れない!なんて思ってる方も多いかと思いますが、実は、意外と簡単に出来ちゃったりするんです♪ そんなに手間も掛からないので、ぜひ作ってみてください♪
1.
・玉ねぎをみじん切りにして、ボールに入れて片栗粉を混ぜておきます。
2.
・生姜をみじん切りにし、お肉と合わせ、卵1個入れて、粘りが出るまで混ぜる。(塩コショウ少々)
3.
・砂糖大1杯、酒大1杯、正油大1杯、オイスターソース小1杯、ごま油小1杯もまぜ更に良く混ぜます。
4.
・巻いていきます。バターナイフ等で巻くと巻きやすいです。無かったので、スプーンの柄の方で巻いてみました。
5.
・フライパンにキャベツを敷いて、その上にシュウマイを乗せ、キャベツの下にお水を100㎖程注ぎ、中火で5分蒸します。
6.
※クッキングシートでも大丈夫です。電子レンジの場合は、キッチンペーパーを濡らして被せて、レンジUPして下さい
7.
・盛り付けたら出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/6759844
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