ヘルシーなささみに梅と大葉とチーズを挟んで焼きました
コツ、ポイント
梅干しとチーズの塩味をつけていますので種類によっては塩などでご調整ください
このレシピの生い立ち
ヘルシーなササミに発酵食品を合わせてみました。
1.
梅干しは種をとって包丁で叩いて潰しておきます
大葉は洗って水気を切っておきます
2.
ササミは筋を取り、真ん中から開いて綿棒などで軽く叩いて広げます
6.
フライパンに弱火にかけてオリーブオイルを入れて温まったら5を両面焼きます
7.
ササミに火が通ったらブラックペッパーをふり、皿に盛り付けてましあがれ
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